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Porque en Amsterdam la economía circular está inspirada en una dona

Proyecto del vicealcalde Marieke van Doorninck para hacer la ciudad más sostenible: un modelo de Oxford impulsará la transformación social y del consumo

donut amsterdam

¬ŅQue es la Econom√≠a circular?¬†Para algunos, una complicaci√≥n hippie mientras que el PIB nacional descuenta el¬†da√Īo de Covid-19.¬†Para otros, la clave socioecon√≥mica para proteger a los ciudadanos m√°s indefensos: precisamente la dona de rescate que ahora m√°s necesitamos, para el medio ambiente y la humanidad.¬†As√≠ naci√≥ la aplicaci√≥n en¬†Amsterdam¬†de un¬†modelo econ√≥mico¬†innovador que combina la sostenibilidad social y ambiental.¬†En abril, Marieke van Doorninck, teniente de alcalde de Amsterdam,¬†anunci√≥¬†que el reinicio de la ciudad de las flores en el post¬†coronavirus¬†tendr√° ”¬†la marca de una dona, cocinada en Oxford¬†“.¬†

La ciudad holandesa adoptar√° un modelo econ√≥mico creado por la economista de la Universidad de Oxford Kate Raworth. Un punto de referencia de desarrollo sostenible que recuerda la forma de una¬†rosquilla¬†, encajonada entre dos anillos.¬†El interno establece el m√≠nimo necesario para llevar una buena existencia y se basa en los 17 objetivos de desarrollo sostenible de la ONU.¬†Desde¬†alimentos y agua limpia¬†hasta cierto nivel de¬†calidad de vivienda, saneamiento, educaci√≥n, igualdad de¬†g√©nero,¬†ingresos y voz pol√≠tica..¬†Quienes no alcanzan estos est√°ndares m√≠nimos viven dentro del agujero de la dona: tienen menos de lo que necesitan.¬†Y ese es un problema individual.¬†El anillo exterior de la rosquilla, por otro lado, representa el objetivo ecol√≥gico: l√≠mites individuales para no da√Īar el¬†clima¬†, el suelo, los oc√©anos, la biodiversidad.¬†Los que los pasan viven fuera del borde exterior.¬†Utiliza mucho m√°s de lo que necesita.¬†Y ese es un problema colectivo.¬†Por esta raz√≥n, el “donut” de Amsterdam, en su visi√≥n de aplicaci√≥n, desencadena una serie de iniciativas con el objetivo de hacer que todos los habitantes¬†vivan entre los dos anillos¬†.

Este modelo tiene el sabor de una nueva utop√≠a global, que la ciudad holandesa quiere intentar aplicar en la realidad.¬†Para¬†Wired¬†van Doorninck, explica los motivos de la elecci√≥n: el modelo ‚Äú¬†no solo describe c√≥mo¬†usar menos materias primas¬†y respetar los l√≠mites de nuestro planeta, sino que tambi√©n se ocupa del desarrollo econ√≥mico y¬†las protecciones individuales¬†.¬†Ciudades como Portland y Filadelfia lo han aplicado en los Estados Unidos, pero Amsterdam fue el primero en crear un modelo espec√≠fico para sus necesidades.¬†La “dona” nos proporciona un espejo: en nuestra nueva estrategia circular,¬†cada acci√≥n tiene una posici√≥n en la donay contribuye a nuestro objetivo general.¬†Al mismo tiempo, este modelo tambi√©n nos muestra qu√© aspectos debemos monitorear y qu√© temas involucrar para seguir un camino concreto de crecimiento¬†“.

La estrategia

De hecho, el problema es la concreci√≥n, para no hacer del “donut” un eslogan por s√≠ mismo.¬†Para esto, la ciudad de Amsterdam ha creado la estrategia¬†Amsterdam Circular 2020-25¬†, un documento p√ļblico que mira al¬†futuro¬†cercano¬†¬†con los objetivos espec√≠ficos del modelo holand√©s.¬†Y el gran sue√Īo,¬†crear una ciudad con cero impacto¬†y proteger el¬†medio ambiente¬†: Amsterdam tiene la intenci√≥n de¬†reducir el uso de materias primas¬†en un¬†50%¬†para 2030 y hacer que la econom√≠a urbana sea totalmente circular para 2050.

¬ŅD√≥nde comenzar a alcanzar un objetivo tan ambicioso?¬†”¬†Nos centramos en √°reas en las que realmente podemos hacer una diferencia como gobierno local¬†“, explica van Doorninck.¬†Comenzando desde¬†los edificios municipales¬†que tendr√°n que optimizar su consumo en un 20% para 2030. En general, para 2020 y 2021, la ciudad seguir√° tres prioridades en el camino de la revoluci√≥n de las “donas”:¬†reducir el desperdicio de alimentos;¬†desalentar el consumo¬†;¬†Fomentar la construcci√≥n de¬†edificios e infraestructuras sostenibles¬†.¬†Amsterdam tiene como objetivo reducir a la mitad el desperdicio de alimentos actual para 2030 “.El municipio implementar√° nuevas pol√≠ticas dirigidas a sectores espec√≠ficos, como los hoteles.¬†Los residentes de Amsterdam tambi√©n se desanimar√°n de desperdiciar alimentos a trav√©s de diversas medidas y la ciudad se compromete a obtener un excedente de alimentos para los necesitados¬†”¬†,¬†agrega el teniente de alcalde.¬†

El segundo objetivo es a√ļn m√°s ambicioso:¬†desalentar la cultura del consumidor.¬†Para 2025, Amsterdam planea reciclar todos los muebles, textiles y productos electr√≥nicos utilizados en la ciudad.¬†Y generalmente fomenta el uso de productos en lugar de la propiedad.¬†¬ŅComo?¬†El teniente de alcalde explica: ”¬†La ciudad trabajar√° con empresas, autoridades locales y centros acad√©micos para crear en tres a√Īos una infraestructura de plataformas de f√°cil acceso relacionada con la¬†econom√≠a compartida¬†, tiendas de segunda mano, mercados en l√≠nea y servicios de reparaci√≥n¬†“.¬†

Finalmente, construir edificios p√ļblicos e infraestructuras sostenibles.¬†En nuevos proyectos¬†, se¬†deben utilizar¬†biomateriales (como la madera) y materiales reciclados¬†.¬†‚Äú¬†La producci√≥n de materiales para nuevos edificios, como el hormig√≥n, implica la liberaci√≥n de una gran cantidad de CO2.¬†Es por eso que la ciudad de Amsterdam fortalecer√° los requisitos de sostenibilidad cuando lance nuevas licitaciones.¬†Y adoptar√° una especie de “pasaporte material” donde ser√° posible leer con precisi√≥n qu√© elementos se han utilizado en un edificio¬†”¬†,¬†dice el teniente de alcalde.¬†Los ciudadanos podr√°n seguir¬†el progreso del proyecto desde un sitio¬†y contribuir.¬†Para van Doorninck, ‚Äú¬†este modelo puede adaptarse espec√≠ficamente a otras ciudades de¬†Europay en el mundo¬†Es importante trabajar juntos y obtener inspiraci√≥n para mejorar: ser√≠a realmente bueno aprender unos de otros en una red de diferentes modelos de¬†”¬†donas¬†”¬†urbanas¬†.